Baghetă tradițională

Baghetă din făină albă de grâu, dospită lent doar cu maia. Are o coajă crocantă și un miez alveolat. Este o pâine pe care recomandăm să o consumați în ziua în care a fost coaptă.

Reteta traditionala frantuzeasca a baghetei include folosirea drojdie de culturai si tocmai din acest motiv aceasta paine ramane pentru noi o piatra de incercare, caci e mai greu decat poate parea sa creezi o bagheta care sa aiba toate trasaturile binecunoscute: miez alveolat, coaja crocanta, dar care sa fie dospita lent cu maia, in locul dospirii mai rapide, cu drojdie de cultura.

Atentie! Toate comenzile plasate pentru perioada sarbătorilor sunt doar cu ridicare din magazin, nu oferim livrare la aceste produse. Vă rugăm să bifați “Ridicare din brutărie” ca modalitate de livrare si plata online cu cardul ca modalitate de plata. Doar comenzile achitate online cu cardul sunt confirmate.
Vă rugăm să specificați în câmpul “Note comanda” data în care doriți să ridicați comanda.