25,00RON include TVA
Făină de grâu khorasan albă BIO, obținută din grâne trasabile cultivate de catre Molino Rachello. Grâul khorasan sau kamut este un grâu antic cu proprietăți nutriționale deosebite (un conținut de proteine ridicat), care asigură atât un gust deosebit, cât și o structură îmbunătățită a rețelei de gluten din aluat.
Ideală pentru pâine, pizza sau paste eventual în amestec cu alte tipuri de făină.
Stoc epuizat
| Greutate | 0.5 kg |
|---|---|
| Tip | Alba |
| Cereala | Kamut |
| Recomandat pentru | Pâine, Paste, Patiserie, Pizza |
| Profil aromatic | Gust bogat, untos, cu note de nucă |
| Culoare | Auriu |
| Textura | Pudră fină |
| Proteina | 13 |
| Indice de forta | 300 |
| Fara gluten | Nu |
| Bio | Da |
| Provenienta | Italia |
| Producator | Molino Rachello |
