Caracterstici pâine: coajă subțire, miez deschis, alveolat Tip de aluat: aluat cu hidratare medie Făină […]
![](https://homebakers.graintrip.com/wp-content/uploads/2020/11/11.-Aluat-copt-min-1-1-1024x683.jpg)
Caracterstici pâine: coajă subțire, miez deschis, alveolat Tip de aluat: aluat cu hidratare medie Făină […]
Caracterstici pâine: coajă crocantă, miez foarte deschis și alveolat Tip de aluat: aluat cu hidratare […]
Caracteristici: pâine densă, gust dulceag, caramelizat Tip de aluat: aluat de secară, dens, lipicios Făinuri: […]
O pâine a cărei structură nu poate trece neobservată. Unii o urăsc (”curge mierea prin […]