Odată ce ați ajuns să aveți maiele viabile, care se comportă cum trebuie, ce e […]

Odată ce ați ajuns să aveți maiele viabile, care se comportă cum trebuie, ce e […]
Vorbim aici despre convertirea unei maiele în alt tip de maia, fie hrănită cu alt […]
Cum știti cand maiaua voastra este pârguită și gata de a face pâine? Și mai […]
Dacă tocmai v-ați crescut propria maia de la 0, ați ajuns în etapa în care […]
Aluaturile îmbogățite sunt aluaturi care sunt concentrate în grăsimi, zahăr și lactate. Aceste aluaturi diferă […]
Am tot zis că nu toate maielele sunt la fel, că fiecare maia e unică. […]
Fie ca v-ați crescut singuri maiaua de la 0 sau ca ati primit o maia […]
Fermentarea cu maia a fost, cel mai probabil, descoperită accidental, acum mii de ani, când […]
Să învățăm puțin despre știința din acel mic borcan cu maia din bucătăria voastră. Cum […]